世界一周食の旅：(アメリカ)

アメリカの料理について、わたしが思うことを書きたいと思います〜。 この間も書いたのですが…まず手間をできるだけ省いていて、作るのが簡単。 パンケーキやマフィンのミックスは、小麦粉や重曹をわざわざ計るより一般的に使われるようで、いろんな種類のミックスが売ってます。 ↑これはポピーシード（けし）が入っているレモン・マフィンで、これを食べるとドラッグ検査で引っかかるとか、引っかからないとか…。笑 ぷちぷちして美味しいので、わたしは好きです。 クッキーミックス Gayはチョコチップ、クランベリー、flax（亜麻？）なんかをほいほい入れて、一瞬でオーブンに放り込んでました。 nom nom... 日本でもミックスっていろいろ売っているけれど、使うのってホットケーキミックスぐらいで ケーキとかクッキーって、ミックス使うと邪道な感じがしたものですが…。 そういうものが、こっちでは全然肯定されてる気がします！ それから…甘いものと辛いもの、デザート系・お菓子系とご飯系が混ざったものが多い。 日本に居たときは、そういうのがぜったい食べれへん！みたいな子もいたけど（酢豚にパイナップルとか、ライスプディングとか） 逆に　そうやって「ごはん系、おかし系」って　味がジャンル分けされてるんは日本だけなんかな？って思いました。 というかごはん・おやつっていう境界線があんまはっきりないんかな？ ちなみにわたしの昨日のあさごはん→ケーキ（パーティの残り） 昼ごはん→サンドウィッチ よるごはん→カッテージチーズとフルーツ、くるみ、ソーダフロート 全部おやつやん！笑 お腹が空いたら、時間が来たら　パパッと作ってパパッと食べる 大事な晩餐のメインは　料理じゃなくておしゃべり アメリカには、日本ほど食を楽しむっていう文化はないのかもしれないですね〜。