世界一周食の旅38：エジプト

昨日はエジプシャンの友達、Samarのお家に遊びに行ってきました。

エジプト料理が食べてみたいって言ったら、お母さんに作ってもらうからうちに来おへん？と！
本場の家庭料理が食べられるなんて(☆o☆)

行きしに迷った話は省いて。。笑

閑静で良い所やった〜。
天気もすっごく良くて、散歩したり　プールサイドで日光浴しながら恋バナ（笑）したり。
彼女の５歳の姪っ子が、おしゃまでめちゃくちゃ可愛い！
手ちっちゃい〜って言ったら「Isn't it cute?（かわいい手でしょ）」やって。
癒される...(;_;)♡

それで料理なのですが
omg、言葉を失うくらい美味しかったです〜！！！

写真には載ってないけれど、チキンの揚げ物も出してくださいました。
（料理の名前聞いたのに忘れちゃった。。）

一番手前にあるのが　カリフラワー（たぶん）の揚げ物。

中がとろとろで美味しかった〜。

その左上がサラダ、パセリがメインの伝統的なものらしいです。

今調べてみたら、ナイフの横にある　詰め物のディッシュは「マハシ」とか「マフシ」って呼ばれるみたいで、
くり抜いたズッキーニ、茄子、たまねぎの中に　トマトソースベースの味つけがされたstuffing（ライスとか）が詰めてあって
同じものが　キャベツで包まれたの（ロールキャベツみたいな感じの）もありました。
これはぶどうの葉で包むともっと美味しいらしく、Samarはスーパーマーケットに置いてなくって(>_<)と残念がってました。
これ以上美味しいって...うそでしょう。想像がつかないです！orz

どれもすごく香りが良くて、でもスパイシーすぎなくて
なんというかもう...。
アメリカでは皆「SUSHI！！」ってなってますが
エジプト料理も断然騒がれるべき。真剣に。

その後トワイライトのBreaking Dawn を観て　帰ろうとしたら
姪っ子ちゃんが絵を描いてくれました♡

ラブ！！♡
ママもとっても親切で...。
本当に素敵な一日でした。Samar ありがとね＾＾

>Samarrrr
thx so much for everythin i rly enjoyed da day:))))
i loved janna, omg shes so lovely!!
hope u guys hav a wonderful holiday-
b back to sd soon, ill miss ya so bad hihihi;)